Noodle Soup
Een paar dagen op dezelfde plek geeft tijd voor een vroege wandeling door landelijk Thailand. De mensen stoken een vuurtje tegen ongedierte, worden verrast door een wandelende Farang en je geniet van een tergend langzaam opkomende zon. Terug in het guesthouse verraste de mevrouw mij met de uitnodiging of ik zin had in een tochtje naar een hotspring, waar ze natuurlijk zelf ook graag eens naar toe wilde. Nou het werd een lange tocht maar de hotspring hebben we niet gevonden maar wel veel brokstukken uit lang vervlogen tijden in het Si Satchanalai Chaliang park. Vlakbij Sukhothai waar ik al meer keer geweest was. Deze sloeg ik altijd door Boeddha moeheid over. Hier waren weer veel olifanten te bewonderen al waren ze vrijwel onherkenbaar geworden door de tijd. De mevrouw wilde graag een rondritje met een toerbusje maar lopen was echt sneller geweest. Op zo’n dag met een Thai gaat het ook veel over eten en de zoektocht naar het juiste tentje voor de noedel soep. Ben ik ook groot liefhebber van maar dan zonder die noedels. En met vis in plaats van vlees. Kan allemaal.
